화성진로체험거리 체험 수업계획서

Ⅰ. 체험처 개요

체험처명

 꽃채움

체험장 주소

 경기 화성 동탄치동천로 2길 4-24 

체험 가능

유형 선택

■ 현장(체험처) ■ 찾아가는(학교)

참고사항

일요일 휴무

Ⅱ. 세부 체험 내용

프로그램명

마카롱 만들기

체험처

수용 인원

10명 ~15명

학교 추가부담금

(학생 1인 기준)

현장

10,000원

학교

10,000원

센터 지원금

15,000원

관련 직업군

파티시에

활동 목표

 프랑스 디저트를 만들어보고 예쁘고 개성있게 디자인해본다.

구 분

진행단계

세부 내용

개인 준비물

체험 활동

(2차시

80분 기준)

도 입

- 파티시에 직업 및 되는 방법에 대해 알아본다

- 마카롱의 유래와 용어에 대해 알아본다

- 준비물을 확인하고 만들고자 하는 디저트를 주제에 맞게 

  디자인 해본다.

본 활동

- 필링을 짤주머니에 넣고 만든다

- 마카롱: 꼬끄에 코팅쵸콜렛으로 캐릭터로 꾸민다

 (예: 프랑케슈타인 , 해골, 눈 등 )

- 꼬끄와 꼬끄사이에 필링을 넣고 완성

- 제일 잘 만든 마카롱과 소감 발표하기

- 완성된 마카롱을 각각 포장하기

마무리

- 체험하며 느낀점 공유

- 기념촬영

활동 사진

(예시)