프로그램 안내 꿈다리
꿈다리
| 심화형 현장직업체험 ′꿈다리′ |
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심화형 현장직업체험 ”꿈다리” 상세정보 신청기간 2022-07-04 ~ 2022-07-11 신청대상 화성시 중학생 *보호자(양육자) 신청 체험기간 2022-07-25 ~ 2022-07-28 체험시간 오전반(A반) 10:00~11:40 체험장소 어컴커피((화성시 노작로4길 22-25)) 체험비 참여자 부담 ( 20,000 )원 센터지원 ( 60,000 )원 입금계좌 신한은행 110-213-958433(손미희(어컴커피))
7월 15일(금)까지 신청자(보호자)명으로 입금첨부파일 첨부파일1 : 2022 심화형 현장직업체험 꿈다리 체험처 신청서류_어컴커피앤티컴퍼니00.png
접수방법 및 모집인원| 접수방법 | 정원 | 잔여인원 |
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| 보호자(양육자)가 온라인 신청 | 10명 (A클래스 : 10명 / B클래스 : 명) | 접수마감 |
체험기간 접수기간
* 신청인원 초과시 '대기접수' 가능
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꿈다리 프로그램 계획서 |
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프로그램명 |
바리스타 체험 |
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체험처명 (주소) |
어컴커피 (화성시 노작로4길 22-25) |
체험분야 |
다양한 커피 도구 추출법 |
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관련 직업군 |
바리스타, 커피지도사, 커피감별사, 로스트마스터, 음료조리사, 식음료마스터 |
수용인원 |
( 6 )명 ~ ( 10 )명 |
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체험비 |
참여자 부담 ( 20,000 )원 센터지원 ( 60,000 )원 |
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활동목표 |
커피에 대한 기초 지식, 커피의 각종 도구 사용법을 배워보며 커피에 대한 기본적인 이해가 가능하도록 하는 과정으로, 다양한 종류의 커피를 체험, 각종 도구 사용법을 이용하여 커피를 추출할 수 있도록 한다. |
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구 분 |
활동주제 |
세부 활동내용 |
참여자 준비사항 |
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체험
(회차별 |
1회차 |
커피 기초 지식 |
커피에 대한 일반적인 지식을 이해하고 커피 추출에 대한 원리를 알아본다. 실습 : 핸드드립(칼리타) |
텀블러 |
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2회차 |
커피 볶음 상태에 따른 향과 맛 체험 |
커피형태, 품종, 볶음상태에 따른 향미의 차이를 체험할 수 있다. 실습: 커피 수망 로스팅 |
텀블러 |
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3회차 |
각 드리퍼 사용법 |
각종 도구 사용법을 익혀 다양한 향미 변화를 즐길 수 있다. 실습 : 각종 드리퍼(Dripper)에 따른 맛 테스트 |
텀블러 |
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4회차 |
다양한 커피 도구 사용법 |
다양한 커피 도구별 사용법과 맛 변화를 느낄 수 있다. 실습 : 핸드밀 사용법, 프렌치프레스, 모카포트, 버큠 브루어 (사이폰) |
텀블러 |
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활동사진 |
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안전 |
체온 측정, 마스크 착용, 손 소독제 비치 |
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관련사이트
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